在細胞生物學和生物醫(yī)學研究的廣闊領域中，細胞實驗是十分重要的一部分。而在細胞實驗中，培養(yǎng)基的選擇，包括血清的選擇，對于細胞的生長、分化和實驗結(jié)果的準確性具有決定性的影響。在眾多可用的血清中，胎牛血清因其普適程度高的優(yōu)勢而被廣泛采用。不知道各位小伙伴有沒有這樣的疑惑：為什么養(yǎng)細胞要用胎牛血清而不用胎豬血清？

這就要從胎牛血清的發(fā)展歷程講起了。

19世紀末至20世紀初的時期，生命科學在逐步發(fā)展，科學家們有了在體外培養(yǎng)細胞的想法。在這個探索過程中，科學家們開始意識到胎牛血清對于細胞的生長和增殖具有積極的影響。然而，在這個時期，對于細胞培養(yǎng)的理解仍然相對有限，細胞培養(yǎng)技術也尚處于萌芽階段。

隨著對生物學和細胞學的研究逐漸深入，細胞培養(yǎng)技術得到了迅速發(fā)展。胎牛血清作為一種潛在的培養(yǎng)基添加劑引起了科學家們的廣泛關注。早期的實驗結(jié)果顯示，將胎牛血清添加到細胞培養(yǎng)基中可以顯著提高細胞的生長速率和存活率，這為其后續(xù)的應用奠定了基礎。

隨著細胞培養(yǎng)技術的進步和胎牛血清作為培養(yǎng)基添加劑的優(yōu)勢逐漸被認可，胎牛血清在細胞培養(yǎng)中的應用逐漸普及。20世紀中葉，隨著對胎牛血清成分和作用機制的進一步研究，科學家們開始意識到胎牛血清中含有豐富的生長因子、激素和營養(yǎng)物質(zhì)，這些成分是細胞生長和增殖所必需的。

那么問題來了，為什么登上歷史舞臺的是胎牛血清？為什么胎豬血清沒有成為普適的營養(yǎng)添加成分？

胎牛血清的普及，很大程度上受益于當時畜牧業(yè)的發(fā)展。20世紀初期，歐美國家的畜牧業(yè)蓬勃發(fā)展，其中牛類的養(yǎng)殖規(guī)模和技術達到高峰，胎牛血清作為畜牧業(yè)的副產(chǎn)物，產(chǎn)量以及可選擇的空間都很大，因此在供應得到了保障，并且隨著科技的進步，血清制備技術的改進也使得胎牛血清的生產(chǎn)更加規(guī)范和可靠。

另外，在可規(guī)模飼養(yǎng)的哺乳動物中，牛的體積比豬更大，采血量也相應更高，因此制備胎牛血清的成本也在某種程度上更低。

當然，還有一部分原因涉及到信仰問題。一些宗教教義禁止或限制人們食用豬肉或使用豬制品。在這種情況下，人們?nèi)匀桓鼉A向于選擇胎牛血清作為細胞培養(yǎng)的添加劑。

綜上所述，胎牛血清在細胞培養(yǎng)實驗中的廣泛應用可以歸因于其悠久的歷史、相對較低的制備成本以及一些宗教信仰的影響。盡管同為胚胎血清，但胎牛血清仍然是細胞培養(yǎng)實驗中更為常見和普遍的選擇。